人は一生に何杯のラーメンを食べるのだろう。
そして人はみなうまいラーメンを食べたときことを
いつまでも忘れないんだろう。
僕もいろいろなところでラーメンを食べてきた。 でもべつにラーメン研究家とかそんなんじゃない。 普通にラーメン好きな一般人だ。 ただラーメンが食べたくなって、ラーメン屋に行くのだ。 誰もがみなそうでしょ？ べつにラーメンのうんちくがあるわけじゃない。 おいしいラーメンを食べたら幸せなだけだ。 そして人の数だけ好みのラーメンはある。 そうなのだ。
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ということで僕の記憶に残っているラーメン屋さんを記す。 人におすすめってわけではない。好みは僕の中でも日々変わる。体調でもね。 無くなってしまったお店もあるからガイドにならない。 ただ残すだけだ。
